Rifugio Vaccera
Il vino Barbera: il rosso che non può mancare
Il vino Barbera è unico nel suo genere, grazie ad un gusto intenso ed ad un profumo inconfondibile. É il Re indiscusso dei Vini Piemontesi.
Il Seirass del Fen: la ricotta piemontese per eccellenza
Il Seirass del Fen è uno dei prodotti più iconici del Piemonte. Una ricotta dal gusto unico ed inimitabile! Scopritela in questo articolo!
Riparte l’inanellamento al Colle Vaccera!
Come l'anno scorso, anche quest'anno il Rifugio Vaccera ospiterà l'Inanellamento dei volatili della Val Pellice. Ma come funziona questa attività? A cosa serve? Scopriamolo insieme!
La Merenda Sinoira: l’aperitivo dei Piemontesi
La Merenda Sinoira ha origini antiche, ed è a tutti gli effetti la nonna di quello che oggi viene definito Aperitivo e dell'Apericena. Anzi, inizialmente era una vera e propria cena, ma effettuata prima del solito orario, poiché dopo era…
La Mustardela: l’inverno è servito!
La Mustardela è una preparazione tipica delle Valli Valdesi, nata per il desiderio di non spreare niente del maiale... conosciamola meglio!
